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さつまいもは、2センチ位の輪切りにして皮を厚めに剥き水にさらす。
①のさつまいもを茹でて軟らかくなったら、水をきり粗くつぶす。
鍋にスキムミルクと粉寒天を入れてよくまぜる。
③に水を加えて火にかける。かき混ぜながら寒天が溶けたら軽く沸騰させ砂糖を加えて溶かす。スライスチーズをちぎって加え溶かす
④に②を加えてよく混ぜる。あら熱を取ってから型に流し固める。
固まったら型から出して召し上がれ~