田川ホルモン鍋
双子ﾁｬﾝ
作り方
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1
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玉ねぎは大きめに切り、豆腐、キャベツは一口大、もやしは水洗いし、ザルにあげておく。ニラは5センチの大きさに。
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2
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鍋(火にかける前)に、玉ねぎ、豆腐、ホルモン、キャベツ、もやし、ニラ
の順に入れる
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3
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手順2に焼き肉のタレに味噌を溶いたものを3/2かけ、火にかける。
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4
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野菜が沈んできたら残りのタレを入れ煮る。
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5
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お好みで、チャンポン麺、七味を入れ出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツは大きめに切り、煮過ぎないのがベスト!!!
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってた味を自分なりに再現しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
双子ﾁｬﾝ
