もちもち大根チヂミの画像

Description

大根たっぷりでヘルシー!

材料 (大4枚分)

小半分くらい
1束
小一個
小さじ1
一個
大さじ3
大さじ10
150cc
ごま油(焼く時用)
適量
☆タレ↓☆
☆↓☆
ポン酢
50cc
コチュジャン
小さじ1
砂糖
小さじ1弱
すりゴマ
適量
ごま油
適量
おろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    大根を細千切り、玉ねぎは薄くスライス、にらは3センチくらいにそれぞれカットしておく。

  2. 2

    野菜以外の材料をボウルで混ぜ、混ざったら野菜を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、2を薄く流して焼く。

  4. 4

    裏返したら、フライ返しでギューギュー押し付けてぺちゃんこにしたら出来上がり。

  5. 5

    タレの材料を全て混ぜ合わせて、チヂミに付けて食べて下さい。

コツ・ポイント

大根は刺身のツマくらい細く〜
私はフードプロセッサーの千切り機能で一気にやっちゃいます

このレシピの生い立ち

大根が沢山あったので!
レシピID : 2043632 公開日 : 12/11/29 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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pandahiro
大根が苦手な息子も美味しいとパクパク食べてくれました^^

大根って言われなきゃ分からないですよね♡息子君もありがとう♡

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ふらいぱんな
美味しかったです。レシピ感謝

美味しそうに焼けてますね♡作ってくれてありがとうございます♪

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ひなたママ85
大根とは思えないくらいモチモチでお酒が進みました(笑)

掲載遅れてすみません>_<お酒進みますよねー♡ありがとう♡

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ふわちゃんママ
大根嫌いな旦那もモリモリ食べました!また作ります♪

大根感きえますよね♡掲載遅れてすみませんっ!ありがとう♡