ひじき入りチキンナゲット☆

鶏胸肉は皮を取り、フードプロセッサーでミンチにします。

玉ねぎと水で戻したひじきも一緒にフードプロセッサーにかけます。

すりおろした人参、卵、片栗粉、味噌を加えて混ぜ合わせます。

スプーンで適当な大きさをすくいとり、小麦粉の中に落として、全体にまぶしながら形を作り、すぐに油に入れます。

両面を油で揚げて完成です♪