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じゃがいもとキャベツのしょう油炒め♬

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Description

じゃがいもとキャベツって案外冷蔵庫に入ってるでしょｗ
簡単におかず１品作れますよ！！

材料

キャベツ
４分の１玉
じゃがいも
３個
★砂糖
大さじ２
★しょう油
大さじ３
炒め油
小さじ１

作り方

  1. 1

    キャベツはザクっと太めに千切り、じゃがいもは同じ位の幅の短冊切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、油を入れてじゃがいもを炒めます

  3. 3

    写真

    じゃがいもの端が透明になってきたらキャベツを入れて炒めます
    キャベツがしんなりしてきたら★を入れ中火で炒める

  4. 4

    写真

    色がつくくらいまでしっかり炒め、じゃがいもがホクっとなってたらＯＫですｗ

  5. 5

    写真

    薄口しょう油を使ったのであまり色がついてないけど、下に汁がしっかりあるので、混ぜながら食べてくださいｗ

コツ・ポイント

ちょっとしょう油の量が多いけど、薄口使ったので色がついてないけど、濃い口使ったら味も濃くなるので、少なめにしてくださいね！
汁が下に残ってるから、絡めながら食べたら食べやすいくらいの味付けでしたｗ
少し甘めがウチ流です！

このレシピの生い立ち

もらった北海道のじゃがいもを、イモ本来の美味しさで食べるためにはと考えた結果ですｗ
これ、キャベツの甘さもあるので、とってもやさしい味付けになりましたｗ
ホクホクじゃがいもがお気に入りでーす！
レシピID : 2045596 公開日 : 12/12/01 更新日 : 12/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年11月13日
写真
いっちどん
簡単で美味しい！1品に困ってたので助かりました！また作ります！

あと1品に最適？濃口醤油で色付がいいかも！リピ待ってます！

2014年8月19日
写真
☆しいたんママ☆
簡単おいし！じゃがホクホク♪

ありがと！メチャ簡単でキャベツの甘みが感じられるしイイよねw

2013年9月16日
初れぽ
写真
ぷららら★
じゃがいもが　ホクホクでおいしかったです！★

美味しいおイモだったのかな？簡単なのでリピしてみてくださいw

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( )
crunky
じゃがいもとキャベツのしょう油炒め♬
by crunky