ミートボールのトマトソースパスタの画像

Description

休みの日の夜はチャチャッとできて片付けも楽チンな大皿料理を!お手製ロールパンをそえてみました。

材料 (3~4人分)

1個
冷凍ミートボール
今回は18個
オリーブ油
大さじ1
コンソメ
1個
カップ半分
塩・こしょう
適宜
3~4人分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ1こを半分にしてスライス。フライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎを炒める。ミートボールをいれて水カップ半分を入れる。

  2. 2

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    コンソメを1個入れて、ミートボールが解凍するまでしばらく弱火で…解凍できたらトマト缶を投入。別鍋に湯をわかす(パスタ用)

  3. 3

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    いい感じになるまで煮詰め、塩コショウで味を整える。もし濃くなったらパスタの茹で汁で調整する。平行してパスタを湯がいてね!

  4. 4

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    茹でたパスタをフライパンに入れて混ぜてもいいし、お皿にのせてからソースをかけてもいいし、お好みでどうぞ!

コツ・ポイント

コツ?ポイント?そんなのない!(笑)ミートボールも冷凍のままフライパンに!玉ねぎを切るだけでできちゃう休日御用達の大皿料理です。小さな子どもさんには玉ねぎのみじん切りがお薦めです。ピーマンを入れてもグー!

このレシピの生い立ち

IKEAの冷凍ミートボールを助っ人として活用!手抜き?いえいえ…簡単にできるお助けメニュー!IKEAの冷凍ミートボール、野球でいう助っ人外人!お世話になってます。ミートボールがなければベーコンで!お好みで粉チーズ・タバスコをどうぞ。
レシピID : 2046916 公開日 : 12/12/02 更新日 : 12/12/02

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