ベジタリアンカレー
一得？
作り方
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1
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ひよこ豆は一晩水につけておく、それを1時間くらい煮る
余った豆は昆布粉と塩を入れてさらに煮る
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2
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オリーブオイルをひいた鍋で玉ねぎを炒める。半透明になったら順次材料を入れて軽く炒める
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3
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★の調味料を入れてさらに炒める
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4
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水を入れて20~30分煮る。
本格カレーを入れて
10分煮る
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5
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カレーが溶けたら味見して味の調節で出来上がり
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コツ・ポイント
ごぼうとニュートリショナルイーストを入れるところがみそかな！味が深くなります
あと五穀米が好きなので、ご飯はお好みで
あと五穀米が好きなので、ご飯はお好みで
このレシピの生い立ち
友人にごちそうになり、ごぼうを入れるとおいしくなるのが以外でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
