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ヘルシーにかさ増し♪豆腐入りシュウマイ♥

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Description

ヘルシーに、豆腐でかさ増し♪

材料 （30個～）

豚ひき肉
250ｇ
玉ねぎ
1/2個
木綿豆腐
1/2丁
シュウマイの皮
30枚
片栗粉
大さじ２
しょうが(すりおろし)
小さじ２
醤油
小さじ２
鶏がらスープの素
小さじ２
ごま油
大さじ１
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、豆腐はチンして水切りしておく。

  2. 2

    ボールに皮以外の材料を入れて粘り気がでるまでよくこねる。

  3. 3

    こねたら皮に少しずつのせてそれっぽく包むｗ皮が乾くので霧吹きなどしておくと◎

  4. 4

    具たっぷりいれての３０個なので量によっては具があまるかもです！

  5. 5

    あとは蒸し器やスチーマーで蒸してできあがり♪

  6. 6

    うちのは底に溝のあるスチーマーなので水を入れてレンジでチンしました♪ふたをしたまま少し蒸らすと皮が乾かなくていいです★

  7. 7

    写真

    下味しっかりつけたのでお弁当にも♪

コツ・ポイント

今回は初めてのシュウマイ作りだったので肉と皮使いきりで考えました。
お肉の量にあわせて一個レンジでチンして味見しながら調味料追加したりしてみてください♪
そうやって味調節しましたｗ
下味しっかりしてるとそのまま食べてウマーです♪

このレシピの生い立ち

またまたダイエット中の自分と彼氏のお弁当用に考えました★
なんでも豆腐入れてみようとｗ
ヘルシーでかさ増しもできるので一石二鳥です♪
一個作ってはチンして味見して完成しましたｗ
子供も喜んで食べてくれました♥
レシピID : 2048211 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月13日
写真
クックNN66A2☆
蒸す前ですが…ヘルシーでフワフワで美味しかったです♡

ありがとうございます♡

2013年9月21日
初れぽ
写真
ぽな♪
めっちゃ好みの味でした！また作って冷凍庫にストックします(^^)

嬉しいですー♪冷凍ストックしてると便利ですもんね★ありがとです♥

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hitomi6917
ヘルシーにかさ増し♪豆腐入りシュウマイ♥
by hitomi6917