娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*
作り方
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1
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豚肉に小麦粉をまぶしておく。
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2
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なすは縦半分に切り、1cm幅位に切る。水に浸して灰汁抜きをする。
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3
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☆を合わせておく。なすの水気をキッチンペーパーで拭き取る。
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4
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フライパンを温め、ごま油で豚肉を炒める。豚肉の色がかわってきたらフライパンの片方に寄せ、なすを加えて炒める。
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5
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*4の炒め方*コツ・ポイントを参照して下さい。
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6
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4に胡麻の半分と☆を加え炒める。
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7
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器にもって残りの胡麻をふり、大葉を散らせば出来上がり。
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2013・8・27
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
とっても嬉しいです。
ありがとうございます
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2014・8・13
皆様のお陰で
2度目の話題入り
させて頂きました♪
嬉しいです
ありがとうございます (^人^)
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クックニュース紹介有難うございます。
http://cookpad.com/articles/7781?page=2
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「なす」カテゴリに承認有難うございますhttp://cookpad.com/category/529?et=43381
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6月11日宝島社出版
クックパッド×PORK 豚肉の教科書に掲載して頂きました。
有難うございますm(__)m
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2016・7・24
殿堂入り献立掲載感謝
http://cookpad.com/kondate/premium/3695
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皆様のお陰で感謝の
殿堂入り出来ました
ありがとうございます m(__)m
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Nまにあさん
コメント無しで掲載してしまいました。m(__)m
気に入って頂けて美味しそうなレポありがとうございます☆
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cookpad plus 2019年夏号に掲載して頂きました。
ありがとうございます。
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クックパッドニュース掲載感謝https://news.cookpad.com/articles/43163
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