バレンタインに☆簡単やみつきブラウニー

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Description

やみつきの理由は、ナッツの香ばしさ、カカオのほろ苦さ、ぱくぱく食べれる軽さです。バレンタインにもどうぞ☆

材料 (18cmの丸型(四角をもってないので。。)

バター
70g
砂糖
45g
40g
胡桃、ピーナッツなど
45g
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    オーブンは170℃に予熱。クルミは荒めに刻む。

  2. 2

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    刻んだチョコレートと、1cm厚さに切ったバターをボールに入れ、湯せんで溶かし均一に良く混ぜる。

  3. 3

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    溶けて滑らかに混ざったら、砂糖を加え、泡立て器で良く混ぜる。

  4. 4

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    溶いた卵を一個ずつ加えてよく混ぜる。更に、クルミとラム酒を加え、よく混ぜる。

  5. 5

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    粉類をふるい入れ、ゴムべらで均一になるまで混ぜる。生地にツヤがでます。

  6. 6

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    型に入れ、約20分焼く。(厚さ2〜3cmとして)

  7. 7

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    出来上がり!焼きが浅めがフォンダン風で美味しいです!まだかな?と思っても、冷めたら固まるので大丈夫!

コツ・ポイント

・四角の型を持っていないので、丸型で焼きました。
・普通の板チョコで大丈夫です。ビターを使われる方は砂糖を15g位増量すると良いです。

このレシピの生い立ち

オーストラリアのマスターシェフで紹介されたレシピを甘さ控えめ、軽めにアレンジしました。
レシピID : 2050051 公開日 : 12/12/06 更新日 : 14/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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パンダリ
美味しくてあっという間に食べてしまいました。
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myahomyaho
バレンタイン用にデコりました♪中のピーナッツがいいアクセント!

素敵なデコ&ラッピングですね^ ^れぽ有難うございます!

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みくまん∂ω∂
美味しく出来ました!バレンタインに作れて良かったです(*^^*)

大切なイベントの日に作ってもらえて嬉しいです☆ありがとう!

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heureuxxx
軽くてついつい食べ過ぎちゃう…ごちそうさまでした(^○^)♡

アーモンド?がココアに合いそうですね!美味しそうなレポ感謝!