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ひじは表示どうりもどし、にんじんは薄く短冊切。うす揚げ、エリンギも短冊切
水に顆粒だしを入れ、食材を入れ、落し蓋をして中火で１５分煮る
だし汁が半分になったら、砂糖。みりんを入れ、５分、しょう油を入れて水分がわずかに残る程度なれば火を消す
参考にしてくれてありがとう。簡単で美味しいでしょう。
ツンツン48
