簡単☆さっぱり味☆具たくさん我が家の豚汁

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Description

我が家の豚汁は具たくさんです☆
冷蔵庫にある材料で簡単に☆

材料 (4)

好みの量
5センチ
5センチ
1/2
4個
5センチ
1200cc
ほんだし
小さじ山盛り2〜3
みりん
大2
味噌
好みの濃さで
こんにゃく.豆腐も入れたら美味しいです

作り方

  1. 1

    ある材料で構いません☆今回はある材料でしました。正直…野菜の分量は好みで 笑

  2. 2

    鍋に水を入れ沸かす
    お肉を入れ アクがでたらとる (アクが苦手な場合はお肉を別の鍋で下ゆでしていれる)

  3. 3

    写真

    野菜を全て切る。
    大根.人参.はいちょう切りで。もやしとネギ意外の野菜を鍋に入れてアクが出たらとる

  4. 4

    写真

    アクがでなくなり野菜が煮えたら③にほんだし みりんを入れる。(豆腐は野菜が柔らかくなってきたら入れる)

  5. 5

    煮込んで水が少なくなったら水を足してあげてください

  6. 6

    写真

    味噌を入れ味を調節し、もやしを入れ少し茹で最後に長ねぎを入れて完成

    お椀についで好みで七味とうがらしを☆

  7. 7

    凄く簡単で失敗しません☆
    具たくさんが美味しんです☆

  8. 8

    2日目の豚汁も美味しいです。
    煮込むと味噌が濃いくなるので水を加えて味を調節してください。

コツ・ポイント

さといもは早めに入れるとトロトロで美味しいです☆
生さといもを入れる場合は下ゆですると柔らかいです☆

長ねぎやもやしはシャキシャキした方が美味しいです☆

このレシピの生い立ち

我が家の豚汁は具たくさん☆
お腹満腹になりますよ
レシピID : 2052721 公開日 : 12/12/11 更新日 : 12/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ダダダダイエット
あくとりしましたぁ。みりんが決めてな気がします♪リピします!

なんて嬉しいお言葉☆ありがとうございます☆

初れぽ
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kamiyama
あく取り頑張ってすっきり味!ご飯のおかずになります。ほっこり×2

初レポ感謝です☆あく取りお疲れ様です☆