ふっくらパウンドケーキ
Description
思ってるよりも簡単においしくつくれます。生クリームをつけて食べると一層おいしくなります。
材料
(パウンド型1個分)
120g
5g
砂糖A(上白糖)
40g
砂糖B(グラニュー糖)
40g
バター
100g
バニラオイル
5滴ほど
7g
上白糖
10g
お湯
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
別立て法ですが、とりあえずしっかり混ぜるだけです。焼く際、オーブンによっては焦げてしまうので、時々確認をして、ちょうどいい色になっていたら上にアルミホイルをかぶせてください。
このレシピの生い立ち
ある日ハマったお菓子づくり。その中で試行錯誤の末に自分の中でとりあえず納得いく仕上がりになったパウンドケーキです。
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