計りを使わない おからクッキー

砂糖、バターをボールに入れておきます。

①を泡立て器でよくすり混ぜたら、卵を加えさらに混ぜます。

薄力粉、乾燥おからパウダー、ベーキングパウダーをビニール袋に入れてよく振って混ぜます。

出来上がった生地を冷蔵庫で1時間寝かせます。

オーブンの予熱の間に生地を並べていきます。
（左は抹茶、右はココアです。）

余熱あり、170℃のオーブンで20分。残り5～10分で天板を上下入れ替えるとまんべんなく焼けてよし。