寒い日にはこれ！ほっこり粕汁♪

☆酒粕の風味を残すために薄味にしましたのでお好みで塩かダシを足してください。
☆2のあとに酒粕としょうゆ糀を入れるのが美味しくするコツです。
■しょうゆ糀はマルコメさんの
「生しょうゆ糀」を使いました。

しょう油糀に出会ったのが最近のことなので、
初めて粕汁にしょうゆ糀を入れてみました。

酒粕の風味を生かしたまま、コクも出たのでレシピに加えました。