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玉ねぎとニンニク1片は微塵切り。もう1片のニンニクはすりおろす。しいたけはスライス。
半量のバターで微塵切りのニンニクを炒める。香りがたってきたら、しいたけを加える。塩1つまみと酒を加え、炒める。
玉ねぎを加え良く炒める。具をドーナツ状に集め、真ん中に溶き卵を流し込む場所を作る。
強火にして残りのバターを溶かし、溶き卵、温かいごはんを加え、手早く混ぜて炒める。
最後にすりおろしたニンニク、塩3つまみくらい、細かく刻んだにらを加える。
レポ有難うございます。たまにはこんなのも良いですよね。
レポ有難うございます。お役に立てたようで嬉しいです。
レポ有難うございます。写真見ていたら食べたくなりました。