バジルクリームチーズニョッキ
作り方
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1
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具沢山が好きなので材料は多目です。
トマトは湯剥きし角切り。
ツナは油を抜いています。
バジルソースはお好みのもので。
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2
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ニョッキを茹でてる間に、フライパンにバターをひき、ベーコンに火が通ったらトマト・ツナ以外の材料とゆで汁大匙1入れます。
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3
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材料に火が通ったら生クリーム・牛乳を入れブイヨンを溶かしトマト・ツナを入れ火が通ったらチーズを一掴み入れます。
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4
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湯切りしたニョッキを入れ、バジルソースをティースプーン2杯ほど入れ、塩・ブラックペッパーで味を整える。
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5
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盛り付けて完成です。
お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものたちです。
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