クリスマスに♡甘栗のポタージュ

玉ねぎは薄切りし、オリーブオイルを熱した鍋でしんなりするまで炒める。

①に、甘栗・水・塩を入れて数分煮る。
（甘栗は飾り用に１つ取っておきます。牛乳の方はココで入れても大丈夫。）

②をミキサーで撹拌する。

栗を小さくカットして飾れば出来上がりです。