電子レンジ圧力鍋★鯛のアラ蒸し
作り方
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1
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ネギを5センチの斜め切りにしてエノキを切り昆布に切れ目をいれておきます
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2
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電子レンジ圧力鍋の蓋裏メッシュを取って蒸し板を敷きます
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3
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ポン酢以外の材料を入れて600wで15~18分位チンします
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4
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圧力が抜けたら器に盛り付けポン酢でいただきます(*´ω`*)
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コツ・ポイント
電子レンジ圧力鍋の裏蓋のメッシュを外して蒸してください★
このレシピの生い立ち
鯛のアラ蒸しは元々親のレシピだつたのですが、自分でアレンジして電子レンジ圧力鍋でつくってみました★ 鯛の旨みたーぷり美味しいです★