ななな♪なめこ♪的クッキー&原木ケーキ
Description
2013/3/12話題入りしました。
材料
(6cmのなめこ28匹+α)
作り方
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好きなイラストを用意します。私は印刷できるイラストが見つからなかったので、PCのモニターに紙貼付けてなぞりました。原始的
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細長く切った牛乳パックで型を作ります。くびれ部分は目打ちで穴をあけて、爪楊枝で固定します。
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足部分をセロテープでくっつけて、型にアルミホイルを巻いて、型の完成です。
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生地を作ります。レシピID:2057720参照してください。
粉を混ぜる前に生地を半分に分けます。(今回は135gづつ)
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●の粉、○の粉をそれぞれふるいながら投入。ゴムベラで切るように混ぜます。
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生地を手でまとめて、15cm×15cmぐらいの形に整えながらラップで包んで冷蔵庫で30分寝かせます。
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縦に4等分にそれぞれ切って、黒白1本づつラップに包みます。これが4セットできます。
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ラップに包んだままめん棒で伸ばします。(厚さ5mm位)
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打ち粉をした台の上に乗せて、型で抜きます。私の型の場合1/4枚の生地で6〜7匹とれました。
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余った白い方の生地で手と足をつくってくっつけます。いろんなポーズで天板へ…
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余った生地は棒状にまとめてラップにつつみ冷凍庫へ。
5mm厚さの輪切りにして焼きます。
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160度に余熱したオーブンで12〜17分焼きます。焼き上がったら、しばらくオーブンに入れたままにしてゆっくり冷まします。
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クッキーが冷めたらチョコペンを使って顔を描いてクッキーは完成です。
あんまり上手じゃないけど…
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試作時はチョコペンがなくて、溶かしたチョコとグレーズで描いたもの。近くで見ると恐いです。難しいのでオススメはしません。
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クリーム作り。板チョコを湯煎で溶かします。ホイップクリームを少しつづ入れてその都度混ぜます。(写真は全部混ざったところ)
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今度は氷につけて冷やしながら、ハンドミキサー(もちろん人力でもOK)で泡立てます。
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ロールケーキを並べます。今回は100円位で売ってた日糧のバニラロール2本ですが、1本でも沢山並べても!
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チョコクリームをまんべんなく塗って、フォークで筋をつけていきます。
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クッキーを刺したら完成です♪んふんふ。
写真はクリスマスバージョン
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ダンスなめこの皆さん。
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追記:
砂糖を5g少し増やしました。
ココアを5g減らして、薄力粉を5g増やしました。
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2013/3/12
話題入り!!ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
せっかく作ったので公開させていただきますが…