愛媛芋炊(에히메 토란 전골)

だし汁はいりこだしがいいかも・・・
砂糖多めで甘めにしてみたらいいかも・・・

中国に松山揚げが・・・
あるわけない！
油揚げで我慢しよう！
河原で食べるのもやめたほうがいいかも・・

最後は味尚拉面の炸醤面でしめよう！

中国にも里芋があったので若い頃働いていた愛媛の郷土料理いも炊きをしてみた。
秋になったら松山の河原ではいも炊き会場がいっぱいできてよく食べに行っていたような・・・
松山揚げ以外は馬欄ですべて購入可能！
秋になったらLet'sいも炊きじゃ！