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きのこのミルクリゾット❄

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Description

きのことチーズをたっぷり使ったリゾットです
体が温まりますよ❄

材料 （４人分）

玉ねぎ
１個
しめじ
1/2パック
大根
10㎝くらい
にんにく(みじん切り)
１かけら
ねぎ
1/2本
ご飯
２膳分
オリーブオイル
小さじ1.5
コンソメ顆粒
小さじ１
塩
小さじ１
牛乳or豆乳
1.5カップ
水
１カップ
とけるチーズ
２０ｇ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、大根を１㎝角に切り、ねぎを刻む

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎ、大根、しめじ、ねぎを炒める

  3. 3

    火がとおったら、水、牛乳、コンソメ、塩を加える

  4. 4

    ご飯、溶けるチーズを入れ、しばらくふたをして弱火でなじませる

コツ・ポイント

生クリームを入れたり、チーズをもっと入れたりしても濃厚になって美味しいですよ

このレシピの生い立ち

寒い季節になり、温かいものが食べたくなったので。
時間がなくてもすぐできる簡単なレシピです❄
レシピID : 2063539 公開日 : 12/12/21 更新日 : 12/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年1月25日
写真
chuuchuu2
ﾎｳﾚﾝｿｳ追加☆一人ご飯にパパっと出来て温かくて美味しかった♪

chuuchuu2 さん、おいしそう♪ありがとうございます❄

2012年12月26日
写真
まー坊（・＿・）
とっても濃厚でした(*^o^*)

美味しそう♪まー坊さん、嬉しいれぽありがとうございます❄

2012年12月23日
初れぽ
写真
愛梨嬢
とっても美味しかった♪1日おいてもうまうまでした(*´∀｀)

愛梨嬢さん嬉しいれぽありがとうございます ぜひまたどうぞ♪

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❄kirari❄
きのこのミルクリゾット❄
by ❄kirari❄