鶏むね肉のジューシー唐揚げ♪

鶏肉は１㎝くらいの削ぎ切りにし、※の材料と一緒にビニール袋に入れ、１分ほどもみこむ。

【１】に溶き卵を入れ、更にもみこみ、片栗粉を加え、全体に絡ませる。

フライパンに１～2㎝くらいの油を170℃に熱し、【2】を裏表１分くらいずつ揚げる。