レンジで☆ささみの味噌蒸し
ぷらんたん☆
作り方
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1
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もやしは軽く水を全体に振り掛けてレンジで1分加熱。
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2
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ささみは酒大さじ１を振り掛けてラップしてレンジで3分ほど加熱。そのまま3分ほど蒸らす。裂いて中まで火が通っていればＯＫ
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3
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半月切のかぼちゃをさらに一口大に切り、水をふりかけてレンジで2分加熱。
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4
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裂いたささみ、もやし、かぼちゃ、小さく切ったエリンギを合わせてお皿に分ける。
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5
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★を混ぜ合わせて４へ分けてかけ流す。
上から粉チーズを振り掛ける。
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6
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レンジで3分ほど加熱し、卵が固まれば出来上がり。
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コツ・ポイント
最後にとろけるチーズを乗せてオーブンで焦げ目がつくように焼いても美味しいです☆
また具材も家にあるものなんでも入れてアレンジして楽しんでいただけると嬉しいです。
また具材も家にあるものなんでも入れてアレンジして楽しんでいただけると嬉しいです。
このレシピの生い立ち
ちょっとずついろんなお野菜を入れて、冷蔵庫をすっきりさせたくて作りました。かぼちゃの甘さとお味噌のしょっぱさがタンパクなささみとモヤシに彩りを添えてくれました☆
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