フライパンで簡単！おうちでピザ☆
しまさらまま
作り方
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1
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ボールに生地の材料を入れよく捏ねる。
生地がまとまったら二等分に丸め、ラップで包み約15分ねかせる。
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2
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ねかせてる間にトッピングを用意する。
玉ねぎ、トマト、ソーセージ、サラミなど。
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3
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フライパンの上で生地を伸ばす。
クリスピーなら2ミリくらい。ふんわりなら5〜7ミリくらいに。フォークで生地に穴を開ける。
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4
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ピザ用ソースを塗り、後は好きなトッピングを乗せる。
蓋をして
クリスピー8分くらい
ふんわり12分くらい弱から中火で焼く
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5
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前日夜に準備し、朝に焼きたてを食べるなら、蓋をせず3.4分生地の底を焼き、粗熱をとりラップして冷蔵庫へ入れておく。
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6
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生地だけフライパンで焼き、トッピングを乗せた後オーブンやトースターで焼き上げる場合も同様、蓋をせず生地の底だけを焼く。
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7
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焼き上がり
右トマトソース
左バシルソース
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8
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トマトソース
トッピング→トマト、オリーブ、チーズ、バシル、ウィンナー
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9
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バシルソース
トッピング→サラミ、チーズ、アボガド、オリーブ、バシル
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コツ・ポイント
生地を伸ばすのは、ラップの上でもいいです。お好みの生地の厚さに！
このレシピの生い立ち
クリスマス用におうちで好きな具材で簡単にピザを作りたかったから。
