優し~いホッとミルクdeブロッコリゾット
作り方
コツ・ポイント
■ブロッコリーを色よく柔らかく茹でるところがポイントです(茹で過ぎると黄色くなってきます)
■ブロッコリーを茹でる塩、バター、ハムに塩分があるので塩は入れずパルメザンチーズで調節してください
■ブロッコリーを茹でる塩、バター、ハムに塩分があるので塩は入れずパルメザンチーズで調節してください
このレシピの生い立ち
バターは香り付けにほんの少量使うだけのリゾットみたいなおじやみたいなアッサリ優しいごはんです。
残りご飯が、ブロッコリーの緑色とハムのピンクで可愛く美味しい一品に変身!
残りご飯が、ブロッコリーの緑色とハムのピンクで可愛く美味しい一品に変身!