母の味☆洋風っぽい?つゆだく親子丼!

母の味☆洋風っぽい?つゆだく親子丼!の画像

Description

私はつゆだくが好きで…♡簡単なんですぐ出来ますよ♪(*^^*)

材料 (2人分)

鶏胸肉or鶏もも肉
一枚
1/2個
お好み(私は3cmくらい)
お湯
2/3カップ
コンソメキューブ
1個
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切り、玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。

  2. 2

    ☆Point!☆
    コンソメを荒く包丁で切り、そこから計量カップにコンソメを移して砕き、2/3カップまで水を注ぎます

  3. 3

    鍋またはフライパンに★とだし汁を入れて煮立たせる。煮立ったら鶏肉を入れ、人参も入れる。

  4. 4

    鶏肉が白くなったら玉ねぎも入れる。

  5. 5

    溶き卵を中央から菜箸をつたわせてゆっくりと円を描くように流し入れる。

  6. 6

    卵がふんわりとしてきたらご飯のうえに滑らせて完成☆!!

  7. 7

    お好みでネギや青のりをふりかけてもいいですよ!(*^^*)

  8. 8

    2012.12.30.写真と材料見直しました…印刷してくださった方すみません(´・ω・`)

  9. 9

コツ・ポイント

トプ画はちょっとアレですが…(´;ω;`) 簡単なんで、すぐできます!(*^^)ポイントはコンソメを砕くことですかね(o゚▽゚)o

このレシピの生い立ち

私が一人暮らしをするときに、母が教えてくれたものです(゚ω゚) なんか和か洋かよくわかんなくなりました(笑)でもつゆだくが好きな私にとってはとっても美味♡彼も「この味好きになる!」って言ってくれました♪・∀・
レシピID : 2064454 公開日 : 12/12/22 更新日 : 13/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
オレンジリング
コンソメを使った親子丼は初です♪洋風&和風な感じで美味でした♪

わー!れぽ嬉しいです!!美味って言ってもらえて感激です!!

初れぽ
写真
sunita
新しい感じで、美味しくモリモリ食べました!ありがとうございます。

ご飯が進みますよね!モリモリ食べてくださって嬉しいです♪