きのこ喜ぶ♬アレンジ♬炊き込み♬
Description
お気に入りの『炊き込みご飯の素』を見つけたら、チョイ足しで、栄養UP~♪手作り~♪な感じにしちゃいましょ♡
材料
(二合炊き分)
作り方
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1
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お米を研いでおきます
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2
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油揚げ・人参は細めの拍子切り、鶏肉は1.5㎝位の角切りにします。
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3
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今回は、茨城七会きのこセンターの『きのこご飯の素』を使ってます♬
きのこがゴロゴロ入ってて美味しい♡
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4
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ザルを通して、調味液を炊飯釜に入れます。
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5
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お米の二合炊きの線までお水を入れます。
次に、大さじ1のお酒とお水を加え、よく混ぜ合わせます。
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6
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『2』の具材と、『4』のきのこを、均等にのせていきます。
この時に決してかき混ぜないで下さい。
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7
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炊飯器の『炊き込みモード』で炊くと、仕上がりがこんな感じになります。
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8
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底のほうから、大きくざっくり混ぜ合わせて下さい。
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コツ・ポイント
鶏肉を入れるのと、ご飯をふっくら仕上げることの両方のため、お酒は必ず入れて欲しいです。
お酒が無い場合は、みりん大さじ1と水大さじ1に替えて下さい。
お酒も、みりんも無い場合...
お水大さじ2を必ず加えて下さいね。
お酒が無い場合は、みりん大さじ1と水大さじ1に替えて下さい。
お酒も、みりんも無い場合...
お水大さじ2を必ず加えて下さいね。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を簡単に作りたい...
そんな時、美味しい『素』に出会って、これなら面倒な手間をかけなくても、チョイ足しでご馳走気分♬
そんな時、美味しい『素』に出会って、これなら面倒な手間をかけなくても、チョイ足しでご馳走気分♬