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【コーン缶で】お気軽☆コーンスープ

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Description

クリームコーン缶があればすぐ作れます♪

材料 （約４～５人分）

クリームコーン缶（大）
1缶
☆玉ねぎ(中)
1個
☆マーガリンorバター
大さじ１～２
☆水
２００ｍｌ
☆コンソメキューブ
1個
牛乳または豆乳
コーンの缶に1杯分
塩コショウ
適宜
●パセリのみじん切り
適宜
●コーヒーフレッシュ
2～3個

作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにし、分量のマーガリンで透明になるまで炒める。（めんどうなときは薄切りでもO.Kですwww）

  2. 2

    １に水とコンソメキューブを入れて、弱めの中火で10分位煮込み、一旦火を止めてお玉の背などで軽くつぶす。

  3. 3

    ２の鍋にクリームコーンを全て入れ、空いた缶で牛乳を計って入れてよく混ぜる。

  4. 4

    かき混ぜながら中火で沸々するまで温める。
    塩こしょうで味を調えたら出来上がり。

  5. 5

    カップに入れるとき、パセリのみじん切りを振ってコーヒーフレッシュをちょこっと入れるとオシャレな感じに♪

コツ・ポイント

コーンの自然なとろみと甘さが美味しいスープです
吹きこぼれやすいので、牛乳を入れてからは蓋をしないで仕上げた方がいいかも。
タマネギを炒める時に砕いたガーリップチップを入れたり、隠し味にほんのちょっとお砂糖を加えるとこくが増します。

このレシピの生い立ち

コーンスープが食べたいけど時間と手間がかかるのはイヤ!!って思って。ちょっともぐもぐするスープです。
レシピID : 2066817 公開日 : 12/12/25 更新日 : 12/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2017年7月7日
写真
papikun
炒めた玉ねぎの甘みがいいですね！美味しかったです❤︎

おいしくできて何よりです☆レポありがとうございます♪

2015年3月16日
写真
城太郎
美味しい！2歳の娘さんが大興奮で食べてました^ ^玉ねぎ最高♡

嬉しいコメありがとう♡気に入って貰えて何よりです☆

2015年1月27日
写真
uketoru
玉ねぎの食感が良かったです。サンドイッチの時にまた作ります。

うれしいコメありがとう☆また作ってみて下さいね♪

2015年1月24日
写真
みゃあ大福
簡単だけど、本格的な味になりました。

おいしくできて何よりです♪レポありがとうございます♡

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ねことみかづき
【コーン缶で】お気軽☆コーンスープ
by ねことみかづき