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かぼちゃと人参の皮を剥いて適当に切る。玉ねぎも。
鍋にバターをとかし、野菜を炒める。焦げないように注意。
全体にバターがなじんだら、水とコンソメ顆粒を入れて鍋の蓋をして、柔らかくなるまで煮込む。
柔らかくなったら火を止めて、粗熱を取る。
ハンドブレンダーを使って、滑らかになるまで野菜を潰す。
牛乳をたして混ぜ、火をいれて温める。
器にいれて最後に生クリームを垂らす。出来上がり‼
Ohana0101
