牛肉のビール煮

フライパンでベーコンをカリカリになるくらいまで炒める。

1)に薄切りにした玉ねぎをいれて、そのあと牛肉を屋キロがつくくらいまで炒める。

2)にビール、水、酢、コンソメ、ローレル、クローブを入れ弱火で煮込む。だいたい、１～２時間くらい。