簡単☆かきとしめじのクリームパスタ☆
作り方
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冷凍かきを塩水につけて解凍します.
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2
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しめじを用意します.ここでは冷凍しめじを使います(冷凍庫から出してすぐ使用)
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3
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フライパンにオリーブ油を入れて温めます.
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4
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お水に塩をいれてお湯を沸かします.
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5
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温まったら,シメジをいれしんなりするまで炒めます.
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6
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バターを入れてしめじとからませたら,
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7
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かきを入れ炒めます.
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8
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炒めたら,小麦粉をふりいれ,こなけがなくなるまで炒めます.
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ホウレンソウを加えます.
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スパゲッティをゆでます.
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ざっとまぜてクリームソースのできあがり!
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スパゲッティをお皿に盛ります.
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クリームソースをかけてできあがり!!!
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お好みで粉チーズをふってもOKです.
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コツ・ポイント
ここでは冷凍のかきを使用しています.半解凍でつかうとよいです.もちろん生の加熱用のかきでもOKです.小麦粉を加えたら,こなけがなくなるまで炒めてください.パスタは細いものを使用しています.ゆで時間は5分です.
このレシピの生い立ち
簡単においしいクリームパスタを作りたくていつも冷蔵庫にある牛乳を使用しています.