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ボウルに「日清 お好み焼き粉」を入れ中央にくぼみをつくり、水とサラダ油を入れる。
粉っぽさが無くなるまでこね、ひとつにまとめる。乾燥を防ぐためラップをして10分休ませる。
生地を休ませている間に具となる筑前煮を細かく刻んでおく。
具を鍋に移し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
休ませた生地を4等分して丸める。
麺棒で生地を伸ばす。刻んだ筑前煮の1/4量を乗せ、生地の端を寄せ包む。包み終わりを捻り、はみ出さないように!
フライパンにクッキングシートを敷き、生地を並べ、フライパンとシートの間に100ccの水を入れ中火にかける。
蓋をして中火で約8分。底がカリッとなって水がなくなったら完成!
レシピが役に立ったようで良かった!つくれぽありがとう
つくれぽありがとう。これから中華まんの恋しい季節ですね。
つくれぽありがとうございます。旬の筍!素敵!
エビのぷりっと感、中華まんに合いますね!つくれぽThanks