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ポン酢で簡単★和風シーフードパスタ

ポン酢で簡単★和風シーフードパスタの画像

Description

ホタテとサーモンでシーフードパスタ！冷蔵庫にあるものだけで、パパッと簡単だけど豪華ランチ☆

材料

パスタ
２人分
ホタテ（貝柱、お刺身用）
４個
サーモン(刺身用、さく)
70g
玉ねぎ(薄切り)
1/4個
ポン酢
大さじ４
マヨネーズ
大さじ１
白ワイン（または酒）
大さじ３
パセリ(みじん切り)
適量
ピンクペッパー（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り、ホタテとサーモンは一口大に切っておく。パスタを表示通りの時間で茹で始める。

  2. 2

    大きめのフライパンにマヨネーズを入れて熱し、薄切りにした玉葱をしんなりするまで炒める

  3. 3

    フライパンにホタテとサーモンを加え、白ワイン（または酒）を加え１分ほど火を通す

  4. 4

    ポン酢を加え、パスタの茹で汁をお玉2杯加える。茹でたパスタをフライパンに加え、みじん切りパセリとペッパーを加えて完成。

コツ・ポイント

ピンクペッパー、パセリはそれぞれ黒こしょう（粗挽きがおすすめ）乾燥パセリで代用できますよ♪　

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでパパっとランチを作りたくて。パスタを茹でている間に他も完成しちゃいます♪
レシピID : 2070523 公開日 : 12/12/30 更新日 : 12/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月13日
初れぽ
写真
ともっぺ２９
昨夜の刺身が救われました☆簡単で美味しく出来て良かったです！

お刺身救済できてよかった☆　素敵なレポありがとうです！＾＾

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和Station
ポン酢で簡単★和風シーフードパスタ
by 和Station