オクラのマヨパン粉焼き

Name: オクラのマヨパン粉焼き
Ingredients: オクラ ８～10本(80～100ｇ); マヨネーズ 大さじ３位; パン粉 大さじ２位

Description

オクラとマヨネーズは相性いいみたい♫
パン粉をまぶして香ばしく焼きます♡
そのままで、または醤油少々で召し上がれ☆

cafe-cafe

材料

オクラ

８～10本(80～100ｇ)

マヨネーズ

大さじ３位

パン粉

大さじ２位

作り方

1

オクラを洗いたわしでこすります。大きなものは塩でもんで板刷りします。がくは削るように取ります
2

オクラの水気をふき取り、マヨネーズをまぶし、パン粉をつけます
3

フライパンに極薄くサラダ油をひき、中火で焼きます。焦げ目がついたらひっくり返し弱火で焼きます
4

パン粉が落ちるのであまり触らないほうがいいです。こんがりしてオクラに火が通ったくらいで出来上がり

コツ・ポイント

パン粉はたっぷりつけた方が美味しいです。
うちのパン粉は自家製なので粗めだけど、細めのパン粉だと出来上がりが綺麗です。
マヨネーズ味でそのまま食べられますが、お醤油を垂らしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

畑でオクラがたくさん採れたので試しました。
意外と美味しくできたので覚書に。

レシピID : 2070805 公開日 : 14/09/30 更新日 : 15/04/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)

2022年3月13日

fuu235

オクラで新しい一品できました！

#オクラのおかず

2020年1月30日

みずづいろ

冷凍カキフライの余ったパン粉を利用(^ ^)笑　サクサク香ばしくて、マヨの塩気もあり醤油なしでとても美味でした！

#すぐできるオクラレシピ #衣サクサク

2019年5月4日

amm46

前回息子に大好評だったのでまた作ったらめちゃ喜んでました♡感謝♪

2019年4月27日

amm46

お醤油忘れましたが激ウマでした♡家族皆に大好評♪リピ決定♡

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オクラのマヨパン粉焼き

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材料

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