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プレ農家めし◆大根半分使ってサラダ

プレ農家めし◆大根半分使ってサラダの画像

Description

大根を半分使って。大根を沢山たべられるサラダです

材料 （２～3人分）

大根（中くらいのもの）
1/3~1/2本
人参
半分
塩
小さじ1/2
和風だし(顆粒)
大さじ1
砂糖(三温糖)
大さじ1
マヨネーズ
適量大さじ2～
ゴマ
大さじ1
鰹節
10ｇ1パック

作り方

  1. 1

    大根・人参は千切りにしてボウルに入れて塩をふり、5分ぐらいおく。

  2. 2

    大根・人参から水が出てきたら、ぎゅ～～～～～～っと絞って水を切る

  3. 3

    これでもかと言う位、水分を切った大根とにんじんに、和風だし、砂糖をからめる。

  4. 4

    マヨネース・ゴマを和えて最後に鰹節を混ぜる

コツ・ポイント

塩をまぶして水分がでたら、ぎゅ～っと絞って水をきります。ここで、水分を切らないと水っぽくなります。お好みで３の時に醤油小さじ1をいれても。

このレシピの生い立ち

大根を沢山食べたかったので。
レシピID : 2071070 公開日 : 12/12/30 更新日 : 13/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月15日
写真
みゃじま
マヨ鰹節効果で、普段生野菜食べない娘が抱えて食べてました☆美味し

つくれぽありがとう！簡単なので、また作ってね*\(^o^)/

2013年1月6日
初れぽ
写真
mako811
大根が沢山あったので参考にしました♪美味しかったです☆ゴチです！

つくれぽありがとう！！大根が沢山食べられるので、また作ってね

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無農薬野菜もうり農園
プレ農家めし◆大根半分使ってサラダ
by 無農薬野菜もうり農園