梅の香りもおいしい 和風コールスロー
Description
マヨネーズを使っていないから、ヘルシーで低カロリーです。冷蔵庫で冷やしてからでもおいしいです。
材料
(2)
4分の1
梅干し
2~3個
酢
100ml
砂糖(パルスイートでも可)
大さじ2(パルスイートの場合小さじ2)
塩
小さじ2分の1
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ1
油(オリーブオイルでも可)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
温かいときもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしてからもおいしいです。さっぱりしているのでいくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
梅干しをたくさんいただいたので、変わった食べ方はできないかと思い、チャレンジしてみました。