まるでラーメン店☆の炒飯 余った煮豚で♪

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Description

そろそろお節に飽きてきた...頃に、余った焼き煮豚を使用して、お昼は炒飯にしよう☆浮き出た脂が良いダシに。

材料 (1人分)

茶碗1杯分
1個
余った焼き煮豚
2枚
かまぼこやちくわ
好みで

作り方

  1. 1

    ご飯を軽く暖める。その間に卵を割りほぐし、材料をサイコロ状に切る。

  2. 2

    1のご飯を割りほぐした卵の中へ入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    カットした煮豚と浮き出た脂、残ってるタレをフライパンに入れて、火を点ける。焦げない内に2のご飯を加え、炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、ちくわやネギを入れて更に炒め、お好みで塩や醤油で味付けしたら完成☆

  5. 5

    写真

    使ったのはこちら。

    レシピID 2072278

  6. 6

    写真

    こちらでも美味しいです!
    レシピID 1411909

コツ・ポイント

お節のかまぼこやちくわなど、余ってる物を入れちゃいましょ☆味付けも、煮豚のタレがしっかりしているので少量でOK!ただ、焦げやすいので火加減だけは注意(^-^;)

このレシピの生い立ち

お節の後はご飯ものが食べたくなる...(笑)。
レシピID : 2073643 公開日 : 13/01/04 更新日 : 13/01/04

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