初めてでも簡単に作れる焼き煮豚♪
Description
肉はを茹でる必要ありません！そして、作ったその日に食べられますよ～☆
SyoMio
材料
（３～４人分）
作り方
-
-
1
-
テフロン加工のフライパン、又は鍋で肉の表面を焼く。特に皮はしっかりと。入らない時は半分にカットする。
-
-
-
2
-
※油はこまめに拭き取ります。
焼き色をつけたら、一旦皿に取り出し鍋を洗います。
-
-
-
4
-
※時々、裏に返したり戻したりします。
２時間位煮たら火を止め、自然放置します。
-
-
-
5
-
冷めて脂が浮いてきたら取り除き、汁ごとポリ袋に移します。念の為２重にしておき、冷蔵庫で寝かせます。
-
-
-
7
-
オーブンで１４～１５分、返しながら焼いたら完成！
※返すとき、出て来た脂を掛けながら焼くと色付きが良くなりますよ☆
-
コツ・ポイント
料理酒ではなく、焼酎でも美味しく出来ますよ(*^▽^*)
あれば実山椒を入れてみて下さい！
あれば実山椒を入れてみて下さい！
このレシピの生い立ち
市販のは高い(>_<)！ので、簡単に作れないかと思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
