まるでラーメン店☆の炒飯 余った煮豚で♪
作り方
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1
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ご飯を軽く暖める。その間に卵を割りほぐし、材料をサイコロ状に切る。
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2
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1のご飯を割りほぐした卵の中へ入れ、軽く混ぜる。
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3
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カットした煮豚と浮き出た脂、残ってるタレをフライパンに入れて、火を点ける。焦げない内に2のご飯を加え、炒める。
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4
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ある程度火が通ったら、ちくわやネギを入れて更に炒め、お好みで塩や醤油で味付けしたら完成☆
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5
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使ったのはこちら。
レシピID 2072278
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6
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こちらでも美味しいです!
レシピID 1411909
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コツ・ポイント
お節のかまぼこやちくわなど、余ってる物を入れちゃいましょ☆味付けも、煮豚のタレがしっかりしているので少量でOK!ただ、焦げやすいので火加減だけは注意(^-^;)
このレシピの生い立ち
お節の後はご飯ものが食べたくなる...(笑)。