一手間で超美味！ザ・チキンカツ

鶏肉にフォークで穴をあける。

ボウルにぬるま湯 100ccを入れ、塩大さじ１、鶏がらスープの素　小さじ1を溶かす。

鶏肉をボウルに30分程つけておく。

鶏肉に小麦粉、溶いた卵、パン粉を漬け、140℃で５分ほど揚げる。

一度鶏肉を取り出し、５分休ませた後、１８０℃でもう一度揚げる。

最後にレモン汁をふりかけ出来上がり。