豚肉と梅肉＆チーズのさっぱりロール
ホトちゃんママ
作り方
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1
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梅は種をとって包丁でたたく、えのきやチーズは巻きやすい大きさにカット、豚肉は広げておく。
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2
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豚肉に軽く塩コショウしたら大葉、チーズ、梅、えのきをのせてくるっと巻く。
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3
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巻き目を下にして成形。
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4
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フライパンに分量外の少量の油をひき豚ロールに火が通るまで焼く。
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5
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★印の調味料を混ぜ合わせておいて、4に加える。
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6
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蓋をして蒸し焼きにし、全体にタレが絡んだら完成。
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7
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お好みで仕上げに黒コショウをふってもおいしいです♪
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コツ・ポイント
チーズが溶け出してしまわないようにしっかり巻いて下さいね♪
このレシピの生い立ち
梅肉が大好きな旦那さん。なのでメインおかずにしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ホトちゃんママ
