ブリと里芋のチリソース煮

ブリと里芋のチリソース煮

Description

旬のブリをいつもと違う食べ方でぜひ!!!

材料 (2人分)

ブリ
2キレ
★塩コショウ
少々
★しょうがの絞り汁
適量
里芋
4つ
1かけら
1かけら
ネギ
4分の1
☆塩
4分の1
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆鶏ガラの元
小さじ1
大さじ1

作り方

1

里芋はレンジで温め、皮をむいて食べやすい大きさに切っておいておく

2

ブリは一口大に切り、★の調味料をつけておいておく

3

お鍋にサラダ油でブリに焼き目をつけるように炒め、しょうが、ニンニク水150CCと☆の調味料を入れて落し蓋をし10分煮る

4

写真

水とき片栗粉を加え、とろみをだして完成!!

コツ・ポイント

コツはなく、簡単に作れます~(^^)

このレシピの生い立ち

寒い冬にぴったり!少しピリ辛のものが食べたくなって作りましたぁ!
レシピID : 2076496 公開日 : 13/01/07 更新日 : 13/01/07

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