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ブリと里芋のチリソース煮

ブリと里芋のチリソース煮の画像

Description

旬のブリをいつもと違う食べ方でぜひ！！！

材料 （2人分）

ブリ
2キレ
★塩コショウ
少々
★しょうがの絞り汁
適量
里芋
4つ
しょうが
1かけら
ニンニク
1かけら
ネギ
4分の1
☆塩
4分の1
☆豆板醤
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ2
☆鶏ガラの元
小さじ1
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋はレンジで温め、皮をむいて食べやすい大きさに切っておいておく

  2. 2

    ブリは一口大に切り、★の調味料をつけておいておく

  3. 3

    お鍋にサラダ油でブリに焼き目をつけるように炒め、しょうが、ニンニク水150CCと☆の調味料を入れて落し蓋をし10分煮る

  4. 4

    写真

    水とき片栗粉を加え、とろみをだして完成！！

コツ・ポイント

コツはなく、簡単に作れます～(^^)

このレシピの生い立ち

寒い冬にぴったり！少しピリ辛のものが食べたくなって作りましたぁ！
レシピID : 2076496 公開日 : 13/01/07 更新日 : 13/01/07

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ブリと里芋のチリソース煮
by Y_____102