ソーセージのピリカラふわふわたまご炒め
作り方
コツ・ポイント
キャベツは芯も入れた方が断然ウマイ!あえて芯の硬さを残すように調理してます。ソーセージの下味用のこしょうは、お子様の場合は無くても良いと思います。卵をフライパンに投入した後は、大きくゆっくり混ぜ、炒めないようにするのが、ふわふわのコツです。
このレシピの生い立ち
会社での昼ごはんをついつい抜きがちな私の為に、主人が朝にチャチャッと作って弁当にして持たせてくれた料理です。なんせ冷めてもウマイ!ピリカラ味でごはんがめっちゃ進みます!