卵不使用 ホットチョコプリン
まんまるらあて
作り方
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1
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ボウルにコーンスターチと薄力粉を入れ泡だて器でほぐす。
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2
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チョコレートは包丁で細かく刻んでおく。
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3
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人肌に温めた牛乳を１に少しずつ加え、よくかき混ぜながらダマにならないように溶いていく。
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4
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３を鍋に戻し弱めの中火にかける。木べらで絶えず混ぜながらしっかりとろみをつける。（トロッとしてからさらに3分ほど）
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5
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４を火からおろし、２のチョコを加えよく混ぜる。
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6
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５をココットに入れる。
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7
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クリームチーズは程よく伸ばし、ハート形で４つ抜く。
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8
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６が冷めたら粉砂糖を振りかけ７を乗せて完成。
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9
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食べる前にレンジで40秒ほど（1個当たり）加熱して、熱々をどうぞ！
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10
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米粉バージョン
ID7424994
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コツ・ポイント
牛乳にとろみをつけるとき、手を休めないのが滑らかに仕上げるコツです。
冷たいまま食べても、もちろんＯＫです。
冷たいまま食べても、もちろんＯＫです。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で、あったかいチョコスイーツを作ったら面白そうと思って作ってみました。
クリームチーズのほんのりした酸味でチョコの味わいが引き立つかな～と加えてみました。
クリームチーズのほんのりした酸味でチョコの味わいが引き立つかな～と加えてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
