もう1品☆ほうれん草とえのきのごま和え
作り方
コツ・ポイント
大きめの鍋でえのきを味噌こしなどに入れてほうれん草と一緒にゆでるといいですよ♪
ほうれん草をおひたしにする時は揃えて盛るのでゆでてから切ります。ごま和えは和えてしまうので切ってからゆでるのが私流です。
ほうれん草をおひたしにする時は揃えて盛るのでゆでてから切ります。ごま和えは和えてしまうので切ってからゆでるのが私流です。
このレシピの生い立ち
実家で採れたほうれん草。おひたし、ごま和えは定番中の定番...白色のえのきを加えて作ってみました。