もう1品☆ほうれん草とえのきのごま和え

もう1品☆ほうれん草とえのきのごま和えの画像

Description

❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀簡単副菜☆少し甘めで食べやすい♪お弁当の1品にもいいですよ^^

材料 (4~5人分)

200g
100g
☆砂糖
大さじ 1/2
☆醤油
大さじ 1
☆すりごま
大さじ 3

作り方

  1. 1

    ほうれん草は長さ3~4cmほどに切り、熱湯に塩少々(分量外)を加えてゆで、冷水にとってから水気を絞る。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落とし半分に切ってゆで、ざるに上げて水気をきる。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    和えて完成です♪

  5. 5

    2013.2.5
    写真変更しました。
    調味料少し見直しました。

  6. 6

    2014.3.28
    話題入りしました。有難うございます!

  7. 7

    写真

    2019.10.19
    クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!

コツ・ポイント

大きめの鍋でえのきを味噌こしなどに入れてほうれん草と一緒にゆでるといいですよ♪
ほうれん草をおひたしにする時は揃えて盛るのでゆでてから切ります。ごま和えは和えてしまうので切ってからゆでるのが私流です。

このレシピの生い立ち

実家で採れたほうれん草。おひたし、ごま和えは定番中の定番...白色のえのきを加えて作ってみました。
レシピID : 2078023 公開日 : 13/01/09 更新日 : 19/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71 (64人)

簡単一品ですよね(*^-^)ほうれん草の副菜レシピ沢山ある中から選んでもらえ嬉しいです♡有難う!

写真
まろんかふぇ
えのきが入って食感も食物繊維もプラスされていいですね♬朝食の美味しいおかずになりました(*^-^*)

まろんかふぇさん♪朝食のおかずに作ってくれたんですね~素敵な写真にうっとりです♡れぽ有難うございます!

写真
ぱふ♪
こんばんは♪消費を急ぐ小松菜とえのきで作りました。胡麻和え大好き❤とても美味しく頂きました✨
写真
龍青空ママ
えのき入り食感も楽しめていいね〜甘めの味付けが子どもたちにも好評!ヘルシーで美味しかった♥ご馳走さま♫