想いを詰めて♡ティラミス風ケーキ♪

スポンジケーキを作る。薄力粉・ココアパウダー・ＢＰを一緒にふるっておく。バンホーテンピュアココアを使用しました☆

牛乳とバターを一緒に湯煎で溶かしておく。卵黄に砂糖を加え泡立て器で混ぜたら、人肌程度に温まった牛乳バターを加える

そこへ①の粉類をもう一度ふるいながら入れ泡立て器でしっかり混ぜる。

メレンゲの１/３量を③に加え泡立て器で混ぜたら、残りの１/３を加えゴムべらでサックリ混ぜる。

最後は⑤をメレンゲのボウルに加えゴムベらでサックリ混ぜ合わせる。オーブンは１６０度に予熱しておく。

シートを敷いたマフィン型に流しいれ１６０度で１５～２０分焼く。竹串を刺して何もついてこなければＯＫ。

生クリームに砂糖を加えてしっかり泡立てる。

スポンジケーキの真ん中をくりぬき⑧のティラミスクリームを一つに小さじ１程度入れる。

そこにヘタと白い部分をカットした苺をのせていく。（相手の好きなフルーツでもＯＫです♪）

⑧のクリームと⑨の生クリームをマーブル状に混ぜて絞り袋に入れる。

苺を隠すように丁寧にクリームを絞りだしていく。想いをこめて♡

チョコレートソースやベリーソース、アラザン、金箔などお好みで飾り付けしてミントを添えて出来上がり♡