キャラメルチョコチップde一口パン
happyママ♪
作り方
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1
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ホームベーカリー のパンケースに水を入れる
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2
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卵・三温糖・塩・マーガリンの順に①に入れる
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3
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水にフタをするように強力粉を満遍なく入れる
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4
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パンケースの真ん中くらいの位置の強力粉をスプーンで掘って窪みを作り、そこにドライイーストを入れる
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5
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ホームベーカリー本体に④を設置し、生地ンコースを選びスイッチオン
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7
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生地をめん棒で長方形に伸ばし、キャラメルチョコチップを生地の2/3に満遍なく散らす
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8
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キャラメルチョコチップが乗っていない生地を折り、反対側の生地に折り返す。（三つ折り状態にする）
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9
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更に半分に折り、麺棒で縦30cm×横25cmにのばす
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10
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幅3cmで縦にスケッパーで切って棒状にし、5cmごとに切る
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11
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クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、表面が乾かないように霧吹きをし、約35℃に保ったオーブンで50分発酵させる
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12
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１８０℃のオーブンで１５分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャラメルチョコチップを購入したので使いたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
