ホット＆スイート♡シナモンロール
キーナ★
作り方
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ボールに★材料を入れる（砂糖とイーストは近く、塩は離れたところにいれて、牛乳と卵を合わせた液をイーストと砂糖の上に注ぐ）
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3
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ヘラなどで混ぜる
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4
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混ざったら台の上（必要なら打ち粉をして）に出す
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5
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こねながら、バターを三回に分けて入れる（ケーパーなどでまとめながらこねましょう）まとまるまで10分ほど捏ねます
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6
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ボールに戻してラップで密封し、40分～60分ほど発酵させます。冬は温かいところに置くか、お風呂くらいの熱さの湯につけます
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7
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発酵した生地をグーで優しくガス抜きします
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8
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棒で伸ばして○を混ぜたものを生地全体に塗ります（キャラメルソースはなくてもOK。好みで）
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9
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生地を手前からくるくる巻きます。しっかり巻きましょう
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10
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ケーパーなどで八等分にしたら、クッキングシートの上か、型に入れます。そこから30分ほど発酵させます（密封しましょう）
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11
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生地が倍になったら180度で10分から13分焼きます（様子を見ながら）
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12
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冷める前に△の材料のアイシングをかけましょう
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コツ・ポイント
生地をこねてる間ベタベタしますが、やがてまとまります。どうしても難しかったら打ち粉をふりましょう。アイシングは大人向けにコーヒー入りなので、好みで変えてください♪
このレシピの生い立ち
アメリカでご馳走になったシナモンロールが忘れられずレシピを送ってもらいました★熱々を召し上がれ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キーナ★
