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ベーコンスライスを6等分くらいにカットする。
フライパンにベーコンを並べて弱火にかける。余分な脂がでたら、キッチンペーパーで拭き取る。一度皿にとる。
カット野菜を入れて、ざっとベーコンの脂が回ったら、切り餅を並べる。ベーコンをのせて蓋をし、弱火で10分くらい。
モチがトローッと溶けたら、削り節をのせ、醤油を鍋肌にまわしかける。
フライ返しで、皿にひっくり返しながらのせる。
れぽ感謝です。狙いはそこ(^^)お好み焼き風!
れぽ、ありがとうございます。残り物をチャチャっと!ですね。